Herkesin tatlı, güzel ve sevimli kurabiyelere hayır diyemeyeceğini biliyoruz. Ancak daha fit görünmek ve formunu korumak istediğimiz için her zaman kurabiye tüketemiyoruz. İşte birazdan vereceğimiz tarifin kurabiye ihtiyacınızı birazda olsa giderebileceğini düşünüyoruz. Proteinle zenginleştirilmiş fıstık ezmeli kurabiye tarifimizi denemenizi kesinlikle öneriyoruz 🙂
Malzemeler
- 1 kase fıstık ezmesi (Doğal şekersiz fıstık ezmesi tercihimizdir.)
- 2/3 hindistan cevizi şekeri
- 1 büyük yumurta
- 2 ölçek vanilyalı protein tozu
Hazırlanışı
- Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Ardından tepsiye pişirme kağıdını yerleştirin.
- Yukarıda yazdığımız malzemeleri orta büyüklükte kaseye ekleyin ve kıvamı kurabiye hamuru olana kadar karıştırın. Kullandığınız fıstık ezmesinin yoğunluna bağlı olarak malzemelere birkaç yemek kaşığı kadar daha protein tozu ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan 2 yemek kaşığı avucunuza alın ve yuvarlayın. İki eliniz arasında hamuru düzleştirip tepsiye yerleştirin. İsterseniz kurabiyelere başka desenlerde verebilirsiniz.
- 10-12 dakika boyunca 170 derecelik fırında kurabiyeleri pişirin. Kurabiyelerinizin kenarları kızıl kahverengi olmaya başlaması pişmiş olduklarını gösterir.
- Kurabiyelerin uygun kıvama gelmesi ve sertleşmesi için fırından çıkartıp 15-20 dakika soğumasını bekleyin.
- Afiyet olsun. Bol proteinli günler 🙂
Besin Değerleri (1/12 kurabiye)
- 189 kalori
- 8 gram protein
- 17 gram karbonhidrat
- 11 gram yağ
- 13 gram şeker
- Servis : 12 adet kurabiye
Yukarıdaki besin değerleri kullandığınız protein markası ve kullandığınız fıstık ezmesi türüne göre değişiklik gösterebilir.
Tarif için çok teşekkürler. Çok lezzetli oldu 🙂