Soya proteini soya fasulyesinden elde edilen bitkisel bir proteindir. Bitkisel bir protein olmasına rağmen oldukça önemli bir protein kaynağıdır. Whey ve kazein proteini gibi vücudumuz için elzem temel amino asitleri bulundurması yönüyle de soya proteini tüketilmesi gereken besin türüdür.
Soya Proteini Ne İşe Yarar?
• Soya proteininin kolesterol düşürücü özelliği pek çok çalışmalar ile kanıtlanmıştır.
• Soya proteini bağışıklık sistemini destekler.
• Kemiklerin gelişimi ve korunması için gerekli olan kalsiyumdan zengindir.
• Soya tüketimi kalp hastalıkları risklerini azaltır. Koroner kalp hastalığı riskini azaltır. İçeriğindeki omega 3 ve omega 6 yağ asitleri kalp sağlığına iyi gelmektedir.
• Kan basıncını düşürücü ve damar çeperini koruyucu etkisi vardır.
• Lif içeriği yüksek olduğu için bağırsak sağlığına faydalıdır ayrıca sindirilme oranı yüksektir.
• Vücuttaki stres seviyesini azalttığı gösterilmiştir.
• Demir yetersizliği sorunu olanlar için önemli bir demir kaynağıdır.
• İnsülin direncini önleyici özelliği bulunmaktadır.
Soya Protein Zayıflatır Mı?
Soya proteini insülin direncini önleyici özelliği ve içeriğindeki lif ile kilo vermeye yardımcıdır. Lif içeriği bağırsakları da hızlı çalıştırarak sindirime yardımcı olur.
Soya Proteini Kas Yapar Mı?
Soya proteini kas yapımından sorumlu amino asitleri içermesi yönüyle tercih edilmektedir. Özellikle antrenman sonrası kullanımda kaslar tarafından hızlı emilmesi yönüyle bilinen whey proteinini de soya içeriğinde bulundurur. Kas kütlesini arttırmaya yönelik yapılan antrenmanlar ile birlikte tüketilen soya ve soya proteini kas gelişimini destekler ve kas sağlığını korur.
